随着时代科技的进步，生活条件的改善。人们的需求消费能力也在不断的提高，餐饮行业可以说是日新月异的发展。遍地商业街都能看到餐饮店的身影。餐饮行业的这种发展给大众带来了生活的便利但同时面临餐饮垃圾污水对环境造成污染等些许问题。人们也开始对餐饮污水就环境污染着手研究治理。安装在餐饮店厨房的全自动隔油设备就是针对餐饮污水研发出的设备，顾名思义主要用于厨房的油污水分离。市面上各有设备种类比较多，每种隔油设备在设计上及性能上都各不相同，厂家也是引用各种先进科研成果升级改造，那么大家想选购一款令自己满意的餐饮厨房全自动隔油设备，需要注意那些方面?下面上海善本全自动隔油设备为大家简单的分析一下。
消费者要想选购餐饮厨房全自动隔油设备，一般注意这六大事项：
事项一：看餐饮全自动隔油设备生产商是否具备生产这种设备的资历。
隔油设备的生产涉及到隔油设备的研发，制造车间，选材等一系列要素。一般具备这些要素的厂家都是设备生产研发一手工厂。不同厂家设备功能的侧重点不同，性能外形也有所差异，所以选购时说明自己需求设备的主要性能需求入手。
事项二：看全自动隔油设备内部配件材料及工作原理及设备的材质。
全自动隔油设备的内部配件市面上种类比较多，品牌也是各有相同，各有千秋。自然决定价格也是千差万别。油水分离的应用原理也是有多种。大类有物理原理分离和化学原理分离两种，物理分离包括：重力分离、离心分离、过滤分离等等，化学分离分为：絮凝剂分离、药剂分离等，根据油水分离实际要求选择。一般要求不是特别高的行业，如餐饮厨房全自动隔油设备大多采用重力分离法。要求分离高的一般采用离心式分离法。餐饮全自动隔油设备材质市面上不锈钢居多，不锈钢具有很好的耐腐蚀性能，餐饮污水理有醋、盐等易腐蚀物质，所以不锈钢是比较理想的材质。除此之外还有玻璃钢,铸铁,铝制,食品级树脂或PVC等材料但这些材料的耐腐蚀性能等都不是很好，所以大多都采用不锈钢。
事项三：选择适合自己用的全自动隔油设备，包括设备外形功能等，都能满足自己的需求，不能满目采购。
全自动隔油设备有好多种类，包括外形也是千差万别，光就种类分为半自动全自动隔油设备和全自动隔油设备。半自动隔油设备适用于处理量小的场所，需要人工维护。无需链接电源。全自动隔油设备无需人工值守维护。自动提升排水、自动粉碎排渣、自动恒温消毒确保油脂不凝固不堵塞排油管。智能控制装置。设备安装在低于市政污水管网的场所需要配套有污水提升功能的一体化隔油提升设备。
事项四：设备的安装位置。
重力分离的全自动隔油设备要求进水高度要高于出水高度。用户可根据实际需要进行选择。安装方式也是多种多样。
安装示意图
事项五：全自动隔油设备的性价比，顾名思义就是设备的质量功能价格等方面考量。
俗话说一分价钱一分货，现在市面上的隔油提升设备，全自动隔油设备的价格与设备的材质、材质厚度、设备容积大小具备的功能息息相关。小型的隔油提升设备几千，大中型的隔油提升设备几万，大型的隔油提升设备在十几万，价格各不相同，设备属于定制性设备，选用的内部配件品牌也是有差别，决定整个设备价格。上海善本生产的隔油设备选用优质不锈钢材质（厚度可选）内部配置器件品牌用户可自行选择，提供设备的维修和保养，解决后顾之忧。
事项六：选择善本
上海善本专业生产餐饮全自动隔油设备，具有自动隔油功能、电加热恒温功能、杀菌消毒、污水自动提升强排功能于一体，设计巧妙、配置精良，是地下餐饮废水隔油强排的专用设备。具备专门的气浮装置，利用高度分散的微小气泡作为载体去粘附污水中的悬浮物，油脂的去除率可以达到95%到99%。一体化设计，把隔油、强排、辅助加热、消毒杀菌、自动化控制融为一体，安装运行简单，外观紧凑美观，减少地下室安装空间。